
作者:[news:zauthor]來(lái)源:[news:zsource]訪問(wèn):時(shí)間:2017/3/15 17:15:26
晉江新聞網(wǎng)3月12日訊 昨日,天公作美,首屆晉江紫菜文化節(jié)暨“我為晉江紫菜代言”公益活動(dòng)如期在五店市舉行。此次活動(dòng)是“塑料紫菜”風(fēng)波事件后30多家晉江紫菜加工企業(yè)齊聚亮相,吸引了眾多市民和游客的關(guān)注。本屆紫菜文化節(jié)通過(guò)親近消費(fèi)者的廣場(chǎng)活動(dòng)和助力申請(qǐng)地理標(biāo)志的主題沙龍相互呼應(yīng),打響了晉江紫菜的“正名戰(zhàn)”。
在五店市東南廣場(chǎng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),30多家晉江紫菜加工企業(yè)集體在行業(yè)公約墻上簽名,明確誠(chéng)信、守法、自律、保證食品安全等從業(yè)準(zhǔn)則。25位晉江各界美女和40組晉江經(jīng)濟(jì)報(bào)小記者親子家庭參與紫菜代言活動(dòng),全力向過(guò)往游客推介晉江的紫菜品牌。
“我愿以青春代言晉江紫菜的純真?!爆F(xiàn)場(chǎng),來(lái)自晉江各行各業(yè)的美女代言團(tuán)共同喊出這句響亮的代言口號(hào)。這些美女代言人是晉江經(jīng)濟(jì)報(bào)去年甄選出來(lái)的20個(gè)晉江重點(diǎn)項(xiàng)目的代言人,曾經(jīng)以一首《晉江歡迎您》的MV引發(fā)刷屏,成為網(wǎng)紅。
在紫菜烹飪現(xiàn)場(chǎng),晉江經(jīng)濟(jì)報(bào)特邀的三位大廚掌勺,通過(guò)高超的手藝變換烹飪紫菜的各種絕技,引發(fā)游客的圍觀。在三位大廚的輪番“作法”下,不一會(huì)兒工夫,紫菜海蠣炸、紫菜海蠣煲、炒紫菜、紫菜拌蝦米、手工紫菜卷、紫菜飯、壽司……以紫菜為主食材的各式美味佳肴接連出鍋,為市民們獻(xiàn)上了一場(chǎng)“紫菜盛宴”。不僅如此,身懷絕技的大廚們還現(xiàn)場(chǎng)傳授起“紫菜經(jīng)”,引來(lái)嘖嘖稱贊。
那邊廂,在“布政衙”內(nèi),一場(chǎng)關(guān)乎行業(yè)未來(lái)發(fā)展大計(jì)的主題沙龍也激烈進(jìn)行中。與會(huì)人員就行業(yè)危機(jī)公關(guān)、食品安全守護(hù)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、地理標(biāo)志申請(qǐng)等話題展開(kāi)探討?,F(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,政府官員、企業(yè)家、媒體代表和專家都熱忱發(fā)言,表示要認(rèn)真總結(jié)此次晉江紫菜“保衛(wèi)戰(zhàn)”的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),同時(shí)要乘勢(shì)而上,變壞事為好事,把晉江紫菜行業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)。
對(duì)于此次紫菜文化節(jié),各企業(yè)代表則積極響應(yīng),表示將繼續(xù)辦下去,同時(shí)今后將加大對(duì)晉江紫菜的宣傳和推廣,讓消費(fèi)者正確認(rèn)知紫菜,讓謠言沒(méi)有滋長(zhǎng)的土壤?!白喜宋幕?jié)明年還要堅(jiān)持辦下去!”“不僅要把文化節(jié)常態(tài)化地辦下去,還要辦出差異化?!薄翱梢月?lián)合上游加工、養(yǎng)殖企業(yè),共同把整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)起來(lái),將紫菜文化更好地傳遞給消費(fèi)者?!迸c會(huì)人員對(duì)此次活動(dòng)給予高度贊揚(yáng)。
應(yīng)邀出席活動(dòng)的相關(guān)專家表示,晉江紫菜行業(yè)有很大的發(fā)展和提升空間,此次危機(jī)應(yīng)對(duì)得到了國(guó)家有關(guān)方面的點(diǎn)贊。晉江紫菜行業(yè)可以借此機(jī)會(huì),找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn),今后必然可以找到更廣闊的舞臺(tái)。
(記者_(dá)王文通 董嚴(yán)軍 文圖)
編輯:陳子漢
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